這是一篇睽違一年之久的記錄…囧rz…
2014 年我還有在社團法人臺中市攝影學會的教學組幫忙，2014 年 11 月 09 日星期日這一天跟著課程安排到南部進行一場鄉土、人文之旅。
最近總算花了一點時間來整理當時的照片，主要是先前懶得整理的關係。
當時的行程總共有四部遊覽車，一組一部遊覽車，但是各自到不同的景點，最後才到北門井仔腳瓦盤鹽田會合。
我們這一組第一站來到了嘉義縣的鹿草鄉，要探訪傳統手工蒸籠。
製作傳統手工蒸籠的是一位黃明正老師父，其介紹如下：
黃明正老師父年少師承廣東籍手工蒸籠大師，每日騎單車至嘉義市學習製作蒸籠技藝，風雨無阻歷經三年而成，師成後並陸續教導兩位弟弟，兄弟三人從此與蒸籠結下不解之緣，傳為地方美談。想前往的看官們可以參考下方的 Google 地圖：
黃師父所製作的蒸籠可以說是工細料實，每個環節都相當的考究，所用的竹材必親往竹山仔細挑選，再以手工劈竹、刨竹、鑽孔到編纂成型，因此深獲消費者喜愛與肯定。最後再從黃師父雙手異於常人兩倍的十指與孔武有力的胸肌，即可窺知近一甲子歲月執著本業的無悔付出，其打拼奮鬥的精神更足為後人樹立典範。
製作傳統米糕、年糕、手工饅頭等業者，堅持選用手工蒸籠的主要原因，是其具有迅速涵養香氣、擴散水蒸氣等特性，不像使用白鐵蒸籠因凝聚過多水氣，導致影響口感。雖然黃師父傅感嘆手工蒸籠傳承不易，但仍對這份收手工技藝情有獨鍾，堅持再為忠實老客戶多做幾個來備份見證歷史。
↑黃明正老師父老當益壯，這些傳統手工蒸籠均出自其巧手，真是令人佩服。
我們在拍了一陣子之後，為了不讓黃明正老師父太過操勞，就跟黃明正老師父道別前往下一個景點。
↑離開前我們這一組還跟黃明正老師父伉儷拍張合照，也算有幸可以跟國寶合照。^_^
離開了嘉義縣鹿草鄉之後，我們下一站來到了臺南市的歸仁區，來拜訪養鴨人家。
想前往的看官們可以參考下方的 Google 地圖：
↑看到這麼多鴨子還蠻有趣的，只不過現場的氣味真得不太好聞就是了，另外建議來這裡拍照的人，記得帶鞋套、腳架套，不然拍完之後腳底跟腳架底可是沾滿了鴨糞呀，清不掉很麻煩的…囧rz…
等到養鴨人家拍得差不多之後我們就在附近享用午餐，祭完五臟廟之後我們繼續前往第三個景點。
第三個景點我們來到了高雄市的內門區，這裡要來造訪製作斗笠的國寶，其介紹如下：
高雄市內門區過去以竹製品聞名。然而時代的改變，內門竹業逐漸被金屬與塑膠品取代，從前的繁景不再，至今，僅存幾戶人家仍從事斗笠的生產。郭春為老先生為其中一例，12 歲開始的竹編之旅，已經走了 60 年，純手工的斗笠編織，具有深厚的文化保存價值，而斗笠對郭老先生來說，更富涵不同的意義。想前往的看官們可以參考下方的 Google 地圖：
↑看著這位老婆婆製作著斗笠，我邊拍邊感慨，這種傳統技藝越來越沒有人傳承、越來越被科技替代，這些畫面只能留在照片中了。
我們也沒有讓這些老先生、老婆婆忙太久，就前往最後一個景點，要跟其他組會合了。
最後一個景點就是位於臺南市北門區的北門井仔腳瓦盤鹽田，想前往的看官們可以參考下方的 Google 地圖：
↑現在在北門井仔腳瓦盤鹽田已經沒有在曬鹽了，這張畫面其實是請女工來表演重現舊時畫面的，就像我前面所說的，傳統技藝越來越沒有人傳承、越來越被科技替代，舊時畫面就真得只能留在舊時照片裡面了。
今天這四個景點都是我第一次造訪，有些畫面是還有老師父在做、有些畫面就真得只能請人重現。
不過畢竟我這四張作品並沒有要拿去參加什麼攝影比賽，所以各位看官們也不用顧慮太多！
就當作我參加了一個旅遊行程，中間所拍到的畫面都是一些表演，這樣罷了～
而我把這些行程寫了出來其實也是要讓一些人知道，社團法人臺中市攝影學會的人文拍攝課程有一些真得是跟老師父、店家相談甚歡、交陪來進行工作畫面的紀錄，我們的老師也會將拍到的畫面沖洗出來贈送給老師父們收藏，真得不似外人想的那樣有什麼利益交換的。
當然我自己參與在攝影學會其中，也是有看過、聽過一些狗屁倒灶的事，但我敢大聲地說，我自己的老師跟我當助教的時候，我們都沒有幹過這樣的事，真的～
我們問心無愧！^_^
