2017年3月8日 星期三

2017 滷蛋家族焢窯



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我們一家子參加過好幾次焢窯活動,最近剛好滷蛋家族要舉辦焢窯活動,我就決定帶女王、奕宏跟俐妘來去參加,再次好好地體驗一下焢窯活動。
參加的滷蛋家族成員有我們一家子、陳佳煌一家子、Karen Lee 一家子、Lawrence WuPaul Lee 一家子、佳藤進司鐘啟銘等。
時間是在 2017 年 01 月 08 日星期日,地點是在彰化縣秀水鄉陳佳煌阿嬤家附近的農田,請見下方的 Google 地圖:


畢竟在市郊比較有進行焢窯活動的場地,焢窯進行中的煙也比較不會造成干擾。
當天集合時間是在上午九點,結果我們東摸摸、西摸摸,直到九點才從家裡出發,等到我們抵達時已經是九點半了。
所以當我們抵達時,已經有夥伴在進行焢窯的前置作業,我們一家子也趕緊加入他們。
當天我並沒有帶我的相機,所以當天的活動記錄就請 Karen Lee 用她的 iPhone 幫忙記錄,因此這篇的所有照片都是用 iPhone 拍的唷~

我們其實忽略了一件事,就是忘了事先將泥土挖起來曬,在我們焢窯前幾天還有下雨,太濕的泥土並不好築牆。
所以我們一開始的前置作業遇到了一點點的困境…😔

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↑一開始我們先挖泥土。

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↑由於現在是休耕時節,到處都可以挖。

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↑努力地挖。

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↑小朋友們則是很開心地在一旁玩泥土。

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↑奕宏就在旁看著我挖,因為他有興趣的是在泥土下的東西。

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↑那就是蚯蚓啦~

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↑這裡的蚯蚓還蠻肥的耶!

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↑由於當天的泥土實在築不太起來,我們只好出動了鐵網來搭架構,這應該沒有在焢窯活動中見過吧?

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↑研究看看到底怎麼搭比較好。

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↑採用鐵網搭設也失敗了好久,畢竟要考量到重量、穩定度等,不是那麼好用的。

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↑鐵網綁上柱子後固定在窯的四個角落。

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↑然後繼續在鐵網上放上泥土。

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↑另外一窯則是採用電風扇的網子…😱

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↑繼續研究看看。

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↑過了好一陣子總算把窯搭起來了。

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↑兩個窯都已經具備穩固的架構。

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↑繼續補強。

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↑俐妘也來幫忙。

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↑看起來快要完成了。

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↑準備收尾。

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↑加油、加油~

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↑等到搭完窯之後,接下來就要準備食材然後點火加熱。

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↑大夥們開始幫忙將食材用鋁箔紙包起來。

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↑我們總共準備了地瓜、玉米、雞蛋與雞,聽起來就很豐富。

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↑而為了避免燒焦,食材部份要用濕泥土將其包起來,所以我們提水來製造濕泥土。

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↑在田裡隨便挖個洞來倒水製造濕泥土。

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↑為了讓濕泥土更好地附著在食材上,食材外要先裹上一層濕報紙,濕報紙外才是裹濕泥土。

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↑有請帥哥 Lawrence Wu 幫忙示範。

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↑接著我們將所有小朋友們都叫過來幫忙。

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Lawrence Wu 將報紙分給所有小朋友們。

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↑開始分報紙。

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↑然後就是裹泥土。

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↑小朋友們開始動手試試看囉~

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↑一樣先將報紙弄濕。

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Lawrence Wu 再稍微地指導一下。

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↑看奕宏玩泥巴開心的咧~

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↑小朋友們玩泥巴最開心了。

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↑他們很專心地包著食材。

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↑俐妘的雙手好精彩呀!

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↑待會可要好好地洗手了。

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↑奕宏的雙手也不遑多讓。

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↑等到食材都包好之後,我們也開始準備木材,待會好放進窯裡燒。

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↑有些木材比較粗、比較大,要鋸小一點才方便塞進窯裡。

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↑小朋友們也來幫忙準備。

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↑再來就將食材、木材放入窯內。

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↑讓專業的來!

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↑看這專業的背影。

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陳佳煌正在把剛剛包好的食材一一地放入。

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↑怎麼放不完的感覺呀?這麼多食材待會會不會吃不完?

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↑畫面中大包的食材就是雞。

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↑由於雞很大隻,要塞進洞裡需要靠點技巧。

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↑另外一窯的食材由陳佳煌的朋友負責。

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↑趁空檔 Karen Lee 幫我跟 Lawrence Wu 拍一張合照。

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↑也幫 Lawrence WuPaul Lee 拍一張合照。

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↑接下來就開始點火燒窯了。

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↑煙看起來很多耶…😅

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↑燒到後來煙不見了,因為火變旺了。

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↑繼續加熱。

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↑在焢窯的過程中,為了怕大家等太久肚子餓,所以陳佳煌的阿嬤跟媽媽特地煮了炒麵先幫大家解解饞。

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↑只是這份量還真是多呀!會不會待會吃不完…😂

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↑看起來就好好吃~

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↑等到焢窯完畢的空檔,小朋友們就自己在田裡面玩。

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↑在這麼空曠的地方加上有其他玩伴,奕宏跟俐妘兄妹倆可開心的呢~

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↑在陳佳煌的阿嬤這裡還有一隻寵物也出來湊熱鬧,那就是烏龜

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↑這隻烏龜還蠻溫馴的,不過還是不要擅自將手放到它的嘴巴附近,避免危險。

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↑為了怕烏龜在我們不注意的時候走失,所以我們將其放在剛剛挖泥土挖出來的坑裡。

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↑當天 Paul Lee 也準備了好幾份戳戳樂給小朋友們玩,小朋友們馬上就全部湊了過來。

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↑小朋友們開始商量一個人可以戳幾個洞。

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↑開始戳囉~

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↑繼續戳!

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↑用力地戳。

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↑戳完了一盒再戳一盒,今天這群小朋友們真得是賺到了!

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↑戳到欲罷不能。

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↑奕宏正在問 Paul Lee 他戳到的這個小玩具怎麼玩。

在所有小朋友都戳完後,距離焢窯完成還有一點時間。
我們就帶所有小朋友到附近的泳霖牧場餵牛去啦~

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↑沒想到我們到了泳霖牧場才發現,他們沒有販賣牧草,所以我們要自己找草給牛吃。

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↑那就是自己拔附近的草來餵牛。

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↑俐妘餵給其他小朋友們看。

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↑繼續餵牛。

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↑其他小朋友也如法炮製,自己想辦法拔草來餵牛。

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↑餵牛的奕宏。

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↑在泳霖牧場除了有牛可以看之外,這裡也有一些遊樂設施可以讓小朋友們玩。

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↑等到時間差不多,我們就從泳霖牧場返回準備起窯了,要將窯裡的食材取出。

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↑因為溫度太高,所以要用工具撬開,才不會受傷。

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陳佳煌的爸爸也來指導。

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↑繼續拆窯。

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↑大夥們都湊過來看。

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↑畢竟這麼多雙眼睛看才比較容易發現藏在泥土中的食材。

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↑雖然有用工具撬開,但還是要小心翼翼地避免傷到食材。

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↑持續地挖。

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↑大夥們都有戴手套,主要就是因為溫度太高,不戴手套根本沒辦法處理。

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↑專業的 Lawrence Wu

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↑再挖。

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↑快挖到了。

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↑仔細地找。

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↑另外一窯的食材也要準備出土了。

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↑哇~地瓜出爐了。

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↑看起來好好吃唷~😘

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↑漂亮的地瓜。

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↑其它食材也陸續出爐。

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↑看起來超好吃的奶油玉米。😋

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↑這根看起來稍微有點烤過頭。

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↑哇~雞出爐了,看起來超讚!😍

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↑啊~不過有一隻雞在出爐時沾到泥土。

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↑所以鐘啟銘就拿開水清洗一下。

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↑仔細地清理,不然就要吃土了。

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↑總算清理乾淨,但也損失了一些雞肉。

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↑最後在活動結束之前,當然少不了要拍大合照,今天的活動大成功!❤️

當天的焢窯活動好豐盛呀!再次感謝陳佳煌及其家人準備的場地與材料。
下次滷蛋家族的活動希望有更多人參加,一定會很好玩的!

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